Bonjour Christophe,
La réponse est oui (une ou plusieurs sources…), sous réserve que le transfo ne soit pas utilisé pour la traction des trains (soit directement, soit via une MS, une CS ou autres…).
C’est d’ailleurs à déconseiller ! 
Ensuite tout dépendra de la puissance du transfo (VA) et de la nature des ampoules (à filaments, LEDs…), et aussi des autres accessoires (moteurs, électro-aimants…).
Voir ici, le sujet ayant déjà été abordé :
Bonne journée ! 